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Bücher

Tapas kinderleicht - Tapas facilísimas
Das zweisprachige Rezeptbuch - El libro culinario bilingüe
ISBN: 978-3-759-715562 (Deutschland)
ISBN: 978-8-411-748179 (Espana)

"Tapas kinderleicht

Tapas facilísimas"...

 

... ist ein Rezeptbuch das eine Vielzahl an Speisen der "Mediterranen Diät" beinhaltet. Es umfasst die beliebten andalusischen Tapas (vegetarischer Art), Fisch- und Meeresgerichte, Kichererbsen-, Weiße Bohnen- und Kastaniengerichte. Auch enthält das Buch Rezepte für Kuchen und Nachtisch, die das Menü vervollständigen.

Eine Erzählerfigur führt den Leser liebevoll zur Herkunft der Zutaten und Gerichte und berichtet über die Kultur und Geschichte dieser Orte.

Das Buch ist mit Aquarellen illustriert.

 

...es un libro culinario que ofrece una gran variedad de recetas de la “dieta mediterránea”. El recetario recoge las tapas andaluzas más famosas (vegetarianas), platos de pescado y de mariscos, cocidos de habas, de judías blancas, de garbanzos y de castanas. El lector encontrará recetas para bizcochos y postres que complementan el menú.

Un narrador cuenta con ternura sobre el orígen de los alimentos y sobre la cultura e historia de la región.

El libro está ilustrado por pinturas a la acuarela.

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